Με αυτή τη φράση ξεκινά το νέο της βίντεο στα social media η γαστρεντερολόγος, επίκουρη καθηγήτρια Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο Harvard και αρθρογράφος της στήλης «Ask a Doctor» της Washington Post, Trisha Pasricha.

Η προειδοποίησή της έρχεται να επιβεβαιώσει όσα είχε αναφέρει πριν από λίγους μήνες και ο πλαστικός χειρουργός Dr. Alex Sun. Ερωτηθείς ποιο είναι το ένα πράγμα που δεν θα άφηνε ποτέ τα παιδιά του να κάνουν, είχε απαντήσει χωρίς δεύτερη σκέψη: «Δεν θα άφηνα ποτέ τα παιδιά μου να κόψουν ένα αβοκάντο. Βλέπουμε τόσες πολλές πληγές».

Στη συνέχεια, η Trisha Pasricha παρουσιάζει τον σωστό τρόπο κοπής ενός αβοκάντο, προκειμένου να προστατεύονται τα χέρια και τα δάχτυλα από σοβαρούς τραυματισμούς.

Γιατί το αβοκάντο μπορεί να γίνει πολύ επικίνδυνο

Στο βίντεο παρουσιάζει τον σωστό τρόπο να κόβει κανείς ένα αβοκάντο, προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος τραυματισμού στα χέρια και τα δάχτυλα.

Όπως εξηγεί: «Τουλάχιστον ένας στους 50 τραυματισμούς από μαχαίρι οφείλεται στα αβοκάντο. Συνήθως συμβαίνει όταν προσπαθείτε να αφαιρέσετε το κουκούτσι, το μαχαίρι γλιστράει και κόβετε κατά λάθος την παλάμη ή τα δάχτυλά σας. Όταν συμβαίνει αυτό, μπορεί να προκληθεί ακόμη και ρήξη τενόντων ή νεύρων.

Γι’ αυτό δοκιμάστε το εξής: Αφήστε το αβοκάντο πάνω στην επιφάνεια κοπής. Κόψτε το πρώτα στη μέση, με το μαχαίρι παράλληλα προς το ξύλο κοπής, και στη συνέχεια στρίψτε τα δύο μισά για να ανοίξει».

Στη λεζάντα της ανάρτησής της επισημαίνει ότι χιλιάδες άνθρωποι τραυματίζουν κάθε χρόνο τα χέρια και τα δάχτυλά τους ενώ κόβουν αβοκάντο.

Μάλιστα, όπως αναφέρει, οι τραυματισμοί αυτοί είναι τόσο συχνοί, που οι χειρουργοί χεριού τους έχουν δώσει τη δική τους ονομασία: «χέρι του αβοκάντο» (avocado hand).

Πηγή φωτογραφίας unsplash.gr